|
|
|
|
January 06 Si si, ce n'est pas une blague, aujourd'hui dans un journal local, j'ai lu un article disant que les scientifiques australiens pensent que le fait de manger de la viande de kangourou et de chameau est plus écologique que la viande ovine et bovine....
Les principales raisons:
- les kangourous et les chameaux (animaux sauvages en Australie) sont trop nombreux et déstabiliseraient l'écosystème australien;
- les flatulences des bovins et des ovins contiennent du méthane (émissions de gaz à effet de serre), contrairement aux kangourous et aux chameaux;
- et pour finir, il paraît que la viande du kangourou et du chameau sont meilleures pour la santé, car la viande est moins grasse et elle est bio!
Et nos flatulences à nous sont-elles plus écologiques que celles des animaux??? April 16 Avoir vu naître et mourir,
aimer, avoir aimé, avoir été trahi,
toruré par l'absence et le mensonge;
avoir maudit, avoir pardonné,
avoir oublié le pardon,
et un jour envelopper de la même amitié
ceux qui vous aiment
et ceux qui vous blessèrent à mort,
en gardant la déchirure ouverte,
porter en soi en même temps
la révolte et la paix souveraine,
verser des larmes et sourire,
alors il peut arriver qu'au bout de notre vie
un chant pnd s'élève.
Jean Sullivan December 29
Guacamole
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 2 avocats mûrs
- 2 cuillerées de mayonnaise
- 1 citron vert
- 1 petit oignon
- 1/2 gousse d'ail
- 1/2 tomate et/ou 1/2 poivron
- piment rouge (facultatif)
- sel et poivre
Préparation
Faire une purée avec une fourchette ou au mixer avec les avocats, la mayonnaise et quelques gouttes de citron. Ajouter l'oignon et l'ail haché très finement. Ajouter selon le goût la tomate, le poivron et le piment coupés finement. Assaisonner et servir froid, rapidement.
Le guacamole sert d'accompagnement pour des légumes crus (carottes, radis, céleri, etc.) , chips ou biscuits d'apéritifs.
 Empanadas
Ingrédients (12, pour 4 personnes)
- 250 g de pâte brisée
- 150 g de bœuf haché, sans graisse
- 12 olives noires dénoyautées
- 2 œufs entiers et un jaune
- 1 oignon moyen
- 1/2 gousse d'ail
- sel et poivre
Préparation
Faire dorer l'oignon coupé finement dans très peu d'huile, ajouter l'ail écrasé, la viande hachée, sel, poivre et laisser cuire 15 min. Pendant ce temps, faire des œufs durs et les couper en petits dés; ajouter à la préparation. Laisser refroidir.
Chauffer le four à 180°.
Etirer la pâte et la couper en 12 cercles de 10 cm de diamètre environ; mettre un peu de farce dans une moitié, ajouter une olive et plier en deux pour former une demi-lune. Fermer les empanadas en scellant les bords avec une fourchette.
Mélanger le jaune d'œuf avec une cuillerée d'eau et badigeonner les empanadas; les disposer sur une tôle et mettre au four 15 min. Servir tiède. December 03
Pour ceux et et celles qui veulent faire passer discrètement un message à la manière de l'époque victorienne...
Noms des fleurs, couleur, signification, langage
Absinthe : blanc verdâtre, amertume, vous me causez une grande peine.
Acacia dealbata : jaune, sécurité, personne ne sait que je vous aime.
Acanthe : amour de l'art, rien ne pourra nous séparer.
Achillée : jaune, vaillance, je veux vous aimer malgré tout.
Aconit : bleu, fausse sécurité, méfiez vous d'une amie.
adonis : blanche, chagrin d'amour, mon cœur blessé se ferme.
Ageratum : multicolore, confiance, vous êtes mon bien le plus précieux.
Alcée (rose trémière)
blanche : amour simple, notre amour sera sans atours.
mauve : amour simple, j'ai des regrets d'amour.
panachée : amour simple, j'ai une inquiétude quant à votre amour pour moi.
rose : amour simple, vous êtes aimée secrètement.
Amarante : rouge brun, amour durable, rien ne me lassera.
Amaryllis belladonna : rouge, fierté, vous êtes trop courtisée.
Améthyste : bleu pâle, confiance, je crois fermement en vous.
Ancolie : rosée ou bleue, incertitude, vous me jetez dans un grand trouble.
Anémone
rouge : attente, ne m'abandonnez pas.
rouge et jaune : persévérance, ma constance sera récompensée.
Angélique : jaune, inspiration, vous faites naître de nobles pensées en moi.
Anis vert : rouge, sincérité, vous pouvez avoir confiance en moi, promesse.
Anthémis : voir chrysanthème
Argentine : naïveté, vous êtes trop candide
Aristoloche : tyrannie, vous êtes trop oppressive.
Armoise : jaune, infidélité conjugale, je me suis détourné de mes devoirs envers vous.
Arum
blanc : âme, désir de relation d'amour charnelle (destiné à une personne âgée).
jaune ou vert : âme, écoutez votre cœur.
rose : âme, désir de relation d'amour charnelle (destiné à une personne jeune).
rouge : âme, désir de relation d'amour charnelle (destiné à une personne adulte).
Asphodèle
bleu et blanc : cœur abandonné, je suis seul.
jaune : cœur abandonné, mon cœur est à la dérive.
Aster : pourpre, amour confiant, je crois pleinement en vous.
Aubépine : espoir, j'espère que vous répondrez à mes avances.
Azalée : rose, joie d'aimer, mon cœur est heureux.
Balsamine : blanche, fragilité, je suis sensible.
Basilic : blanc, haine, je me souviens de vos mépris.
Bégonia : rose et blanc, cordialité, notre amour se passera bien.
Bégonis : cordialité.
Belle de jour : coquetterie, vous vous souciez trop de votre apparence.
Belle de nuit : discrétion, la prudence s'impose dans notre amour.
Bétoine : rouge, amitié, mon amitié pour vous est inaltérable.
Blé : richesse, notre amour sera abondant.
Bleuet : timidité, je n'ose pas vous avouer mon amour.
Boule de neige : blanche, fierté, vous êtes trop sûre de vous.
Bourrache : bleu et rouge, constance du cœur, vous êtes aimée depuis longtemps.
Bouton d'or : jaune d'or, joie, je suis heureux de vous aimer.
Bruyère : rose, force, mon amour pour vous est robuste.
Calcéolaire : diverses, mariage, une démarche sera bientôt faite, dois-je espérer ?
Camélia
blanc : fierté éconduite, vous dédaignez mon amour.
rouge : fierté admirative, je vous trouve la plus belle.
rose : amour constant, inconditionnel et éternel, je vous aime et suis fier de votre amour.
Camomille : blanche, énergie dans l'adversité, affectueux attachement, je vous suis sincèrement attaché.
Campanule : bleu violet, coquetterie, soumission, pourquoi me faire souffrir.
Capucine
jaune : reproche de l'indifférence, rien ne vous charme.
marron : reproche d'un amour inaccessible, votre cœur est fermé.
pourpre : amour perdu, vous ne pouvez plus aimer.
Célosie : fidélité et constance, immortalité.
Centaurée : bleue, nouvelle d'amour, sachez que je vous aime toujours.
Chardon
diverses : déplaisir, agressivité, vos paroles me chagrinent.
bleu : protection contre la maladie et les mauvais sorts.
Chèvrefeuille : blanc ou rose, liens d'amitié et d'amour.
Chrysanthème (anthémis) :
rose : amour terminé, malheur, vous ne m'avez pas compris.
blanche : amour terminé, pas de nouvel amour entre nous.
bleu : amour terminé, j'ai cru un instant en vous.
rouge : je t'aime.
Une autre signification est celle de l'éternité, raison pour laquelle on la retrouve d'ailleurs aux cimetières.
Ciguë
blanche : bravoure, au besoin je braverai la mort.
à rayons blancs : douleur du cœur, deuil cruel.
bleue : douleur du cœur, attachement dans la douleur.
jaune : douleur du cœur, souvenir douloureux.
Clématite :
blanche : désirs, puissé-je arriver à votre cœur.
bleue : désirs, j'espère vous toucher.
Colchique: jalousie.
Coquelicot : rouge, ardeur fragile, aimons nous au plus tôt.
Coucou : jaune, retard, attendons l'instant propice.
Crête de coq : rouge vif, impatience, dites donc ce que vous pensez.
Crocus : joie, allégresse.
Cyclamen : nos plaisirs sont enfouis
Dahlia : rose, mauve ou jaune, reconnaissance, abondance stérile.
Delphinium : charité, légèreté.
Dentelaire de Chine : causticité.
Digitale
pourpre : travail et absence.
rouge : ardeur, je ne puis plus cacher mon amour.
Dipsacus : j'ai soif de vous.
Églantine : blanche et rose, bonheur éphémère, les jours heureux passent trop vite.
Freesia : la grâce.
Fritillaire : admiration, diverses, mon admiration ne saurait rien vous refuser.
Fuchsia : rouge, ardeur du cœur, mon amour est inébranlable.
Garance : rouge, calomnie, ce sont des calomnies.
Gardénia: sincérité.
Genêt : jaune, préférence, vous ne pouvez aimer deux fois.
Gentiane : jaune, douleur, en me fuyant, vous me faites souffrir.
Géranium
rouge : sentiments d'amour, votre pensée ne me quitte pas.
rose ou blanc : amour poétique, je suis sous le charme de votre amour.
rose ou chair : sentiments d'amour, je suis heureux près de vous.
Giroflée
blanche : fidélité constante, mon cœur est fidèle.
rouge brun : fidélité pérenne, mon amour ne varie pas.
Glaïeul : rose ou rouge, provocation, réussite, rendez-vous.
le glaïeul au centre d'un bouquet indique par le nombre de fleurs, l'heure d'un rendez-vous.
les feuilles symbolisent la mort.
Glycine : bleue, tendresse, j'aspire à votre amour.
Hellébore : vous avez trop d'esprit.
Hortensia
bleu : caprice, vos caprices me peinent.
verdissant : caprice, laissez moi espérer.
Houblon : méchanceté.
Immortelle : regrets éternels divers, douleur qui ne s'éteindra pas.
Iris
blanc : cœur tendre, je vous aime avec confiance.
bleu : cœur tendre, nouvelles joyeuses, je vous aime tendrement.
jaune : cœur tendre, je vous aime avec bonheur.
Jacinthe
blanche : joie de cœur, heureux de vous aimer.
bleue : joie de cœur, l'espoir que vous me donnez me ravit.
jaune : joie de cœur, mon amour vous rendra heureuse.
rouge ou rose : joie de cœur, votre amour me pénètre.
Jasmin : blanc et jaune, amour voluptueux, commencez donc à m'aimer, je veux être tout pour vous.
Jonquille : l'affection, je vous désire.
Joubarbe : jaune ou rose, refroidissement, comme vous avez changé !
Lavande : bleue, tendresse respectueuse, je vous aime respectueusement.
Lierre : fidélité éternelle.
Lilas commun
blanc : amour naissant, aimons-nous, mon Amour s'éveille pour vous.
mauve : amour fort, mon cœur est à vous.
Liseron: importunité.
Lys : blanc, pureté, majesté, chasteté, beauté, mes sentiments sont purs, vous êtes la pureté même.
Lotus : éloquence
fleur : dépit amoureux
feuilles : erreur
Magnolia : amour de la nature
Marguerite (des prés) : blanche ou rose, simplicité du cœur, adieu, je ne vois que vous.
Marguerite (reine)
blanche : estime, confiance, vous êtes la plus belle.
bleue : estime, confiance, je crois en vous.
rose ou violette : estime, confiance, vous êtes la plus aimée.
Marjolaine : rose, beauté, vous plaisez à tous.
Mauve : blanche ou violette, peine de cœur, vous ne savez pas ce que je souffre.
Mélisse : blanche, énergie, j'ai peine à maitriser mon amour.
Menthe : blanc violacé, mémoire, je garde le souvenir et l'espoir.
Millefeuille : blanc ou rose, cœur cicatrisé, puis-je aimer encore ?
Mimosa : jaune, sécurité, personne ne sait que je vous aime.
Muguet de mai : blanc, coquetterie discrète, rien ne vous pare mieux que votre beauté.
Myosotis : bleu, souvenir fidèle, ne m'oubliez pas.
Myrtille : recherche de solitude, oubliez-moi.
Narcisse : égoïsme, vous n'aimez que vous-même.
Nénuphar : froideur, votre cœur trop froid ne sait pas saisir l'amour que je vous porte.
Œillet :
oeillet poète : ardeur, talent, grâce.
oeillet d'inde : séparation.
blanc : ardeur, mon amitié est vive.
rouge : ardeur, j'ai foi en votre amour.
rose : ardeur, je vous aime avec ardeur.
Orchidée : la séduction, la sensualité, la beauté suprême
Ortie : blanc jaunâtre, cruauté, votre méchanceté me navre.
Pâquerette : blanche ou rose, beauté innocente, aspiration, ma pensée, mon affection sont à vous.
Pavot : blanc, frivolité, plaisir éphémère, songes, je rêve de vous.
Pensée : toutes couleurs, pensée affectueuse, mes pensées sont à vous, je ne pense qu'à vous.
Perce-neige: épreuve.
Pervenche : bleue, mélancolie, je ne rêve qu'à vous, vous êtes mon premier amour.
Pétunia: obstacle.
Phlox: flamme.
Pissenlit : jaune, je répands la bonne semence.
Pivoine
blanche : veillez sur vous.
rouge : sincérité, mon amour veille sur vous.
rose : sincérité, ne comptez que sur moi. Confusion, honte, je suis confus.
Primevère : toutes nuances, premier amour, je n'ai jamais aimé que vous.
Pois de senteur, vous êtes l'élégance même.
Renoncule : rouge, reproches, vous méconnaissez mon amour.
Réséda : vert, tendresse,
Rhododendron : danger
Romarin : cœur heureux.
Rose
blanche : amour pur, rien n'entachera mon amour pour vous.
bleue : mystère, atteinte de l'impossible, patience, j'attends votre réponse.
jaune : infidélité, vous êtes volage.
lavande : coup de foudre, je suis tombé amoureux de vous.
noire : mort, mon amour pour vous n'existe plus.
rose : amour véritable, je vous aime réellement.
rouge : passion, mon amour pour vous est ardent. Un bouquet de douze roses rouges : demande en mariage.
rouge et blanche : union, vivons ensemble.
verte : prospérité, argent.
Soleil d'or : jaune, éblouissement, je ne vois que vous.
Scabieuse : âme en deuil
Seringa : souvenir.
Souci : chagrin.
Thym : amour durable, en fleur : je ne vous oublierai jamais.
Tournesol : orange, la santé ou la fidélité en amour, mes yeux ne voient que vous
Trèfle : rose, incertitude, je voudrais bien savoir.
Tulipe : déclaration d'amour, mon amour est sincère.
Violette : violet, amour caché, qu'on ignore notre amour, vous êtes modeste.
Verveine : épouse-moi.
Véronique : fidélité.
Volubilis : amitié dévouée.
Zinnia : inconstance.
|
|
Tools 
Send a private message
Subscribe to RSS feed
Tell a friend
Add to My MSN
Add to your network
Sign up for alerts
